Olá..
Os templates para crud do next, realmente não suportam chaves compostas.
Ou você altera os templates, ou troca sua chave composta por uma sequencial (EXTREMAMENTE RECOMENDÁVEL)
O uso de chave compostas trás uma série de complicacoes e trabalho extra para o desenvolvedor, por isso no next, a recomendaçao é utilizar chaves surrogate (sem valor de negócio e sequenciais)..
Até mais