Olá dinis...
Respondendo a suas perguntas:
1) eu preciso usar a classeListagem, ou da pra entrar sem ela, se sim como posso fazer isso
A que classe Listagem você se refere?
2)como posso determinar o tamanho dos campos a serem preenchidos, em t:property usei cols="nn" mas ele me abriu duas linhas.
Você pode usar CSS
<t:property style="width: 200px"/>
ou utilizar a validação @MaxLength por exemplo. Na documentaçao do next tem exemplos de como usar a validação por anotacoes.
3) existe algum manul de referencia com as sintaxes, por exemplo o SELECT-ONE-RADIO como eu posso usar, entre outros
Existe a documentação do next.. documentação nos arquivos TLDs.. e talvez o código fonte possa ajudar...
Documentação:
http://www.nextframework.org/site/documentacaoSe precisar é só perguntar também.. até mais